谷恋骨 手抓饭

关于皮拉芙，还有一个动人的传说。 相传一千多年前，有一位名叫伊本-西纳的医生。 他晚年身体非常虚弱，吃了很多药都无济于事。 后来，他研究出一种食疗米饭。 他选用牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、绵羊油和大米，加水和盐，用小火慢炖。 这种饭具有色、香、味俱全的特点，能引起人的食欲。 于是，他早晚各吃一小碗。 半个月后，他的身体逐渐康复。 周围的人都很惊讶，以为他吃了什么灵丹妙药。 后来，他把这个 “药方 “传给了大家，成了丝绸之路上的标志性美食。